栗福

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実演販売のみだという「栗福」とは、栗だけで作った栗あんに栗粒をカステラ生地で焼き上げたもの。

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ひとつが丸々太った形で食べ応えがある。


これに類似した「栗こ庵」というものもある。
しかしこれは甘過ぎて頂けないのだが、「栗福」は栗とグラニュー糖で作った栗あんが甘過ぎず栗粒が甘味を押さえてくれる。


甘いだけは嫌!
甘味は抑えないとね。


百貨店で出店されると楽しみの食べ物なのである。



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この記事へのコメント

2019年08月27日 08:34
栗のシーズンですね。昨年はこちらでは不作でしたので今年は豊作を願います。
Angela
2019年08月27日 13:26
もにかとなら様

栗と言うと小学一年の運動会を思い出します。
親が栗をお弁当のおやつに持たせたのです。
今では栗を買うことはありませんが、もにかとならさんの家では栗が成るのですね(^^)

豊作だと良いですね!

コメントありがとうございます(^^)
2019年08月28日 04:54
あっこれ旨そうですね。
あまり甘い物は好きじゃないですが、栗系は好きなんです。(^^♪
Angela
2019年08月28日 10:11
y&m様

おはようございます。
これは美味しいと思います(^^)
ただし、類似品に注意です。
類似品はやたら甘いですので。
信州の物産展で出店されたらお試しを。
当日予約販売で1個300円もしますが……

コメントありがとうございます!